¿Estás pensando en abrir un negocio de hostelería? Si ya has iniciado el proceso, debes saber que necesitas tener listos varios trámites antes de iniciar la actividad. Para ponértelo fácil te contamos qué tipos de licencias para bares y cafeterías existen y con cuáles debes contar dependiendo de cómo sea tu negocio. ¿Qué tipos de […]
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La normativa para cocinas industriales es aquella que especifica todos los requisitos que deben cumplir este tipo de cocinas y las leyes que están vigentes en este momento sobre estas instalaciones. Al tratarse de cocinas profesionales, es imprescindible que se cumplan con una serie de condiciones que vienen dictaminadas por las autoridades competentes en la […]
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Jun
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Aprende cómo limpiar tu cafetera de bar correctamente de la manera más eficaz. Pasos para su limpieza diaria y procedimiento para limpiezas profundas.
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Jun
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Tener la mejor cocina de gas posible es una de las claves para crear una rutina de trabajo eficiente en las cocinas profesionales. Tanto si tienes una cafetería como un bar en el que se sirven comidas o eres propietario de un gran restaurante, a la hora de pensar en cómo elegir una cocina a […]
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Jun
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Si estás pensando en abrir un negocio y necesitas saber cómo montar un restaurante, te vamos a hacer un pequeño resumen sobre todos los requisitos básicos que debes hacer antes de empezar y los primeros pasos a dar en esta nueva aventura. ¡Adelante, emprendedor! Consejos para abrir un restaurante en España Lo tienes decidido. Vas […]
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La higiene y la limpieza en la cocina de un restaurante es primordial. Una de las partes donde más grasa se acumula es la campana extractora. Si quieres saber todos los trucos para limpiar tu campana extractora y que quede como nueva, tanto por dentro como por fuera, tan solo tienes que seguir leyendo. Te […]
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May
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En el mundo de la alimentación y cada vez más de los supermercados con servicio de comida se hace imprescindible servir comida preparada para comer o para llevar. Hoy hablamos sobre como envasar comida al vacío con envasadora y de manera tradicional. En Comprar Maquinaria de Hostelería lo sabemos bien y, por eso, contamos con […]
17
May
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Se ha convertido en uno de los materiales más presentes en todo tipo de cocinas. Hoy te vamos a contar todos los trucos para limpiar el acero inoxidable y conseguir resultados profesionales.
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Abr
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¿Quieres montar tu propio negocio de hostelería? Si estás pensando en abrir un bar o restaurante, necesitas escoger la campana extractora profesional adecuada para las necesidades de tu cocina industrial. En ComprarMaquinariaHostelería.com te ofrecemos las claves para que sepas qué modelo de campana extractora escoger. Claves para elegir la campana extractora para tu negocio Algunas […]
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Abr
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La pandemia las ha puesto de moda más que nunca. Se trata de las dark kitchens, también conocidas como cocinas fantasma. En ComprarMaquinariaHostelería.com te vamos a desvelar todo sobre el auge de este modelo de negocio tan peculiar. ¿Qué son las dark kitchens? El término dark kitchen hace referencia a las cocinas profesionales que están […]