Archivos de Categoría: Consejos

Hay formas para conservar los alimentos que han llegado hasta nuestros tiempos, pero que llevan muchos años realizándose. Una de las más frecuentes es la de hacer conservas al baño maría. Es un método tradicional, que ya realizaban nuestras abuelas, y que sirve para prolongar la vida útil de ciertos alimentos y para guardar comida […]

Si se te pega la gofrera puede ser el caos. No hay que exagerar, es verdad, pero lo cierto es que si estás preparando unos deliciosos gofres para desayunar, para merendar o la usas a nivel profesional y se chafan, es una situación muy frustrante. Se pierde la masa y el tiempo empleado en ellos. […]

Comer gofres siempre está bien. Pensar en cómo limpiar una gofrera, no tanto. Pero asumimos que son las consecuencias que hay que pagar por disfrutar de ese alimento tan delicioso. Tan bien los quieras tomar como desayuno o que sean para la merienda (incluso aceptamos que sean el postre de tus comidas), es necesario que […]

Lo de los permisos para abrir un bar son de las primeras cosas que se te pasan por la cabeza al ir a montar tu propio negocio. Lo primero que debes tener claro es que lo que quieres inaugurar es un bar, ya que las licencias varían de un tipo para otro. Se entiende como […]

Hay algo inherente a todas las personas en todos los lugares del mundo: comer es una necesidad. También puede ser un placer, pero ese ya es otro tema. El caso es que para satisfacer esta acción es necesario comprar cosas para comer. Y ahí es donde entran en juego nuestros conocimientos sobre un negocio en […]

Una cocina limpia es una cocina segura. La sensación de limpieza es una de las mejores características que puede transmitir una cocina, tanto si es particular como si nos referimos a cocinas industriales, como las que puede haber en restaurantes, bares, hoteles, dark kitchens o las cocinas de tipo catering. Para conseguirlo, hay que tener […]

Todos los días les damos uso a los cubiertos. Es más, lo hacemos varias veces al día. Si no se tratan de forma correcta, los tenedores, cucharas o cuchillos pierden su brillo y también parte de su encanto. Por ello hay que realizar un uso correcto de los mismos y una limpieza y mantenimiento apropiados. […]

Las compras online siguen creciendo día a día, pero lo cierto es que los españoles seguimos apostando mayoritariamente por hacer la compra de alimentos en los supermercados de confianza de manera presencial. Según datos de Aecoc Shopperview, el 66,7% de los usuarios escoge a los supermercados como principal canal de compra. Si estás pensando en […]

Hay muchos interrogantes que giran en torno a la pregunta de cómo montar una carnicería. Que si permisos y licencias, todo el equipamiento necesario, encontrar un buen local, calcular el presupuesto inicial, buscar proveedores… ¡Que no cunda el pánico! En Comprar Maquinaria de Hostelería estamos listos para resolver en un solo post todas tus dudas […]

Te vamos a contar todo aquello que necesitas conocer acerca de cómo montar un asador de pollos. La idea de abrir un nuevo negocio siempre viene acompañada de mucha incertidumbre y de numerosas preguntas. En Comprar Maquinaria de Hostelería lo sabemos bien y por eso, hoy, te vamos a contar todos los detalles sobre cómo […]