Elegir el horno que va más acorde con tu negocio es una de las claves para sacarle el mayor provecho. Te contamos los principales tipos de hornos industriales y las ventajas que ofrece cada uno de ellos. Existen diversos tipos de hornos industriales. En función de lo que quieras hacer con ellos te será más […]
23
Mar
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Después de unos pocos usos o de varios preparados diferentes, es el momento de darle una buena limpieza a la plancha de cocina. Descubre los mejores trucos para eliminar la suciedad y que quede brillante. Pensar en cómo limpiar la plancha puede traer más de un quebradero de cabeza. Cada vez se está extendiendo más […]
16
Mar
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El diseño de una cocina industrial debe tener en cuenta múltiples factores que permitan que sea cómoda y práctica para los que allí trabajan, al mismo tiempo que cumple con todas las medidas de seguridad alimentaria y con la normativa vigente. Te contamos cómo diseñar una cocina industrial desde cero. A la hora de pensar en […]
09
Mar
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Todos nos hemos hecho esta pregunta alguna vez: ¿cuál es la mejor forma de limpiar el horno? Te descubrimos cómo hacerlo y los productos que debes utilizar para que quede como nuevo.