

Horno Mixto DIGITAL 10 BANDEJAS 600x400 mm. DOBRA CORAL D
Ideal para panaderías, pastelerías y hostelería
Horno fabricado en acero Inoxidable
Temperatura de trabajo: 280ºC
10 BANDEJAS 600x400 MM (Incluidas)
Distancia entre guías: 707 mm - 800 mm
Medidas: 937 X 827 X 1211 mm
Potencia: 15,7 kw (Trifásico)
Apertura lateral con cierre de alta seguridad
BAJO CONSUMO
Horno de mucha calidad marca líder
Cámara de cocción esmaltada
Entrega: 3/4 días
Horno Mixto DIGITAL 10 BANDEJAS 600x400 mm. DOBRA CORAL D
Ideal para panaderías, pastelerías y hostelería
Horno fabricado en acero Inoxidable
Temperatura de trabajo: 280ºC
10 BANDEJAS 600x400 MM (Incluidas)
Distancia entre guías: 707 mm - 800 mm
Medidas: 937 X 827 X 1211 mm
Potencia: 15,7 kw (Trifásico)
Apertura lateral con cierre de alta seguridad
BAJO CONSUMO
Horno de mucha calidad marca líder
Cámara de cocción esmaltada
COCCIÓN MANUAL: Cocción por convección, mixto cocción vapor/convección, cocción al vapor, cocción por aire seco, cocción Delta T con sonda corazón, con sonda corazón y cocción Sous Vide
CICLOS ESPECIALES: COCCIÓN NOCTURNA y enfriamiento automático
COCCIÓN AUTOMÁTICA: RECETARIO y 4 Ciclos de cocción para cada programa
OTRAS FUNCIONES: VENTILADOR REVERSIBLE BIDIRECCIONAL, número de velocidades configurables 2, tiempo infinito, unidad de medida temperatura F° o C°, LUCES integradas en la puerta, Sistema de limpieza fácil del cristal interior, ATOMIZACIÓN DE GOTAS DE AGUA, tecnología para una humedad excelente, estructura de aislamiento térmico (eficiencia energética), tecnología inverter y regulación digital de inyección de agua
Entrega: 3/4 días
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