Angulares

Mesas de trabajo angulares

Las mesas de trabajo angulares vienen a solucionar problemas de espacio ocupando ángulos en la cocina que, de otra manera, quedarían anulados.

Al disponer de mesas de trabajo angulares en nuestra cocina profesional conseguimos dos objetivos: por un lado, podremos unir mesas o fregaderos en esquinas con un ángulo de 90 grados; por otro, permitirán aprovechar al máximo nuestra zona de trabajo, incluyendo también las esquinas.

De otra manera, si no contáramos con estas mesas angulares no podríamos aprovechar toda la cocina, algo que sí podemos hacer gracias a estos muebles. Las largas jornadas de trabajo en las cocinas profesionales pueden ser un poco más llevaderas ya que permiten tener más espacio de trabajo.

Hay distintos tipos de mesas de trabajo angulares: unas tienen un tamaño fijo, por lo que debemos elegir el que se adapta a nuestras necesidades; otras disponen de patas regulables, por lo que se pueden adaptar a varias alturas; las hay con fondo desde 400 milímetros hasta 800, para adaptarse al resto de la cocina que se diseñe; incluso se pueden fabricar a la medida.

Mesas de trabajo angulares en acero inoxidable

La gran mayoría de los establecimientos de hostelería apuesta por mesas de acero inoxidable para su cocina profesional. A la hora de diseñar el lugar de trabajo tenemos que tener en cuenta tanto la durabilidad de los muebles como su contacto a diario con productos alimentarios; por eso la inversión en acero inoxidable suele ser muy rentable.

Para trabajar en entornos alimentarios y con humedad (por los humos, vapores, agua, etc.) siempre se eligen las mesas de acero inoxidable ya que no se oxidan. Entre sus características también hay que apuntar que repelen las bacterias, por lo que son perfectas para cocinas de bares y restaurantes, pero también de hoteles, comedores, etc.

La limpieza es otro de los elementos a tener en cuenta ya que el acero inoxidable se limpia muy fácilmente y las mesas estarán siempre relucientes. Todas estas características, unido a la durabilidad del material y que sea reciclable al terminar su vida útil, convierten a las mesas angulares de acero inoxidable en una gran opción para cualquier negocio de hostelería.

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